从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
猫叔:好评
梁上有双燕,风度舞翩翩。 一巢生四儿,衔泥两椽间。 游子身上衣,慈母手中线。 母瘦雏渐肥,辛勤日月年。
会员7405:好评
很多次通过携程出行、住宿,这次的宾馆是经历过最差的。设施简陋、墙上全是脚印等污渍、没有饮用水、房间小得几乎都没法站立,前台其实就是一个女店员的床铺!!太脏乱差,这个档次能卖到80一间就不错了。更恶劣的是,我第二天一早退房,竟然收我两天的房费(我原预定两天,但实在太差了,只能苟住了一晚)!!重来没有过的糟糕体验!真不知道携程是如何和它签约的,建议携程还是不要做这个店的生意,只会得到差评!!
会员1359:好评
it was nice hotel, without any strictures except cleanliness is not perfectly acceptable..